WEINGUT HIRTHWEINGUT HIRTHWEINGUT HIRTHWEINGUT HIRTH

KONTROLLIERTES NICHTSTUN AUSGERECHNET BEI DEN SCHAFFERN

Gewiss, weil wir unserem Wein viel Zeit geben, müssen Sie auf einen Jahrgang etwas länger warten. Vielleicht besuchen Sie bis dahin unser Weingut? Herzlich willkommen! Wir haben keine Geheimnisse. Weder wilde Apparaturen noch undurchschaubare Verfahren. Unser Betriebsleiter und Kellermeister Frank Kayser ist kein Maschinist, sondern mehr ein Dirigent. Er gibt den Takt vor, wartet mit feinen Sinnen auf den richtigen Moment. Manchmal heißt sein wichtigster Beitrag Nichtstun. Zur Beruhigung: Den hierzulande ebenfalls hochgehaltenen Hang zur Perfektion kultivieren wir um so entschlossener.