Herbstpaket

jeweils 2 Flaschen
Pinot Noir & Pinot Menieur, Lemberger, Chardonnay 2022

REBSORTE  Pinot Meunier mit Spätburgunder
GESCHMACK  trocken
TRINKTEMPERATUR  14 - 16 °C
LAGERFÄHIGKEIT  7 Jahre
ALKOHOL  13 % Vol.
SÄURE  5,1 g/l
RESTZUCKER  0,8 g/l
AUSBAU  Maischegärung mit anschließender Lagerung im Holzfass.

REBSORTE  Lemberger
GESCHMACK  trocken
TRINKTEMPERATUR  15 - 18 °C
LAGERFÄHIGKEIT  10 Jahre
ALKOHOL  13,5 % Vol.
SÄURE  4,5 g/l
RESTZUCKER  0,9 g/l
AUSBAU  Maischegärung und Lagerung im Barrique

REBSORTE  Chardonnay
GESCHMACK  trocken ausgebaut
TRINKTEMPERATUR  10 - 15 °C
LAGERFÄHIGKEIT  5 Jahre
ALKOHOL  12,5 % Vol.
SÄURE  5,7 g/l
RESTZUCKER  3,1 g/l
AUSBAU  Gärung und Lagerung in 500 Liter Fässern