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Pinot Meunier Réserve
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REBSORTE Schwarzriesling
GESCHMACK trocken
TRINKTEMPERATUR 16 - 19 °C
LAGERFÄHIGKEIT 7 Jahre
ALKOHOL 12,5 %vol.
SÄURE 4,6 g/l
RESTZUCKER 1,5 g/l
AUSBAU Maischergärung und Lagerung für 24 Monate im Barrique
WEINBESCHREIBUNG
Der „Pinot Meunier Réserve“ ist eine Hommage an das Terroir und die traditionsreiche Weinbaukunst der Region. Dieser elegante Wein besteht zu 100 % aus heimischen Schwarzriesling-Trauben, die tief in der Region verwurzelt sind und als Sinnbild für ihre herausragende Weinqualität gelten. Der Ausbau im Barriquefass verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe, während die feinen Holznoten perfekt mit der natürlichen Fruchtigkeit der Trauben harmonieren. Der „Pinot Meunier Réserve“ zeigt auf eindrucksvolle Weise das Potenzial dieser Rebsorte und verkörpert die Philosophie des Weinguts: Weine zu kreieren, die sowohl die Vergangenheit ehren als auch die Zukunft in sich tragen.
FARBE
Der Wein besticht durch ein strahlendes Granatrot, das durch seine Klarheit und Frische sofort ins Auge fällt.
NASE
Die Aromatik ist von einer eleganten Komplexität geprägt: dunkle Beeren wie Kirschen und Himbeeren stehen im Mittelpunkt, begleitet von feinen Vanille- und Röstnoten, die der Barrique-Ausbau hinzufügt. Ein Hauch von Zedernholz verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension, während florale Anklänge für eine lebendige Frische sorgen.
GAUMEN
Am Gaumen präsentiert sich der „Pinot Meunier Réserve“ mit einer harmonischen Balance aus Frische, feiner Säure und einer weichen Tanninstruktur. Die fruchtigen Aromen werden durch die dezente Würze und Rauchigkeit des Barrique-Ausbaus elegant untermalt. Zudem bringt das Terroir eine spürbare Mineralität, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und elegant, mit feinen Gewürznoten und einem Hauch von Holz.
FAZIT
Der „Pinot Meunier Réserve“ bringt die typische Ausdruckskraft des heimischen Schwarzrieslings auf einzigartige Weise zur Geltung. Ein charakterstarker Wein, der mit seiner Frische, Eleganz und Tiefe beeindruckt – perfekt für Liebhaber terroirbetonter Weine mit besonderem Anspruch. Ein wahres Erlebnis, das die Seele der Region in jeder Flasche einfängt.
GESCHMACK trocken
TRINKTEMPERATUR 16 - 19 °C
LAGERFÄHIGKEIT 7 Jahre
ALKOHOL 12,5 %vol.
SÄURE 4,6 g/l
RESTZUCKER 1,5 g/l
AUSBAU Maischergärung und Lagerung für 24 Monate im Barrique
WEINBESCHREIBUNG
Der „Pinot Meunier Réserve“ ist eine Hommage an das Terroir und die traditionsreiche Weinbaukunst der Region. Dieser elegante Wein besteht zu 100 % aus heimischen Schwarzriesling-Trauben, die tief in der Region verwurzelt sind und als Sinnbild für ihre herausragende Weinqualität gelten. Der Ausbau im Barriquefass verleiht ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe, während die feinen Holznoten perfekt mit der natürlichen Fruchtigkeit der Trauben harmonieren. Der „Pinot Meunier Réserve“ zeigt auf eindrucksvolle Weise das Potenzial dieser Rebsorte und verkörpert die Philosophie des Weinguts: Weine zu kreieren, die sowohl die Vergangenheit ehren als auch die Zukunft in sich tragen.
FARBE
Der Wein besticht durch ein strahlendes Granatrot, das durch seine Klarheit und Frische sofort ins Auge fällt.
NASE
Die Aromatik ist von einer eleganten Komplexität geprägt: dunkle Beeren wie Kirschen und Himbeeren stehen im Mittelpunkt, begleitet von feinen Vanille- und Röstnoten, die der Barrique-Ausbau hinzufügt. Ein Hauch von Zedernholz verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension, während florale Anklänge für eine lebendige Frische sorgen.
GAUMEN
Am Gaumen präsentiert sich der „Pinot Meunier Réserve“ mit einer harmonischen Balance aus Frische, feiner Säure und einer weichen Tanninstruktur. Die fruchtigen Aromen werden durch die dezente Würze und Rauchigkeit des Barrique-Ausbaus elegant untermalt. Zudem bringt das Terroir eine spürbare Mineralität, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und elegant, mit feinen Gewürznoten und einem Hauch von Holz.
FAZIT
Der „Pinot Meunier Réserve“ bringt die typische Ausdruckskraft des heimischen Schwarzrieslings auf einzigartige Weise zur Geltung. Ein charakterstarker Wein, der mit seiner Frische, Eleganz und Tiefe beeindruckt – perfekt für Liebhaber terroirbetonter Weine mit besonderem Anspruch. Ein wahres Erlebnis, das die Seele der Region in jeder Flasche einfängt.