REBSORTE St Laurent GESCHMACK trocken TRINKTEMPERATUR 15 - 18 °C LAGERFÄHIGKEIT 5 Jahre ALKOHOL 13 %vol. SÄURE 4,2 g/l RESTZUCKER 2,7 g/l AUSBAU 50 % Maischegärung und Lagerung im Holzfass, 50 % Maceration Carbonique
WEINBESCHREIBUNG
Eine spannende Komposition unseres Kellermeisters. Beeren und Kirschen gepaart mit einem feinen Rumtopf-Aroma. Dies macht unseren St Laurent zu etwas ganz besonderem.
SPEISEEMPFEHLUNG
Ein hervorragender Begleiter zu kräftigem Fleisch, Steaks und Schmorgerichten.