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Souvignier Gris – der neue Weiße von HIRTH

12. Juli 2024

Souvignier Gris – der neue Weiße von HIRTH

Bei unseren Weinen verfolgen wir stets nur ein Ziel: Kunst im Glas zu schaffen. Das gilt natürlich auch für unseren „Neuen“, den Souvignier Gris. Er wurde 1983 aus Cabarnet Sauvignon und Bronner gezüchtet und zählt zu den „PIWIs“, das sind robuste, pilzresistente Sorten, die Übeltätern wie echtem oder falschem Mehltau keine Chance lassen.

Souvignier Gris ist ein echtes Multitalent, denn er erinnert sowohl an die leichten Sommerweine des Weißburgunders als auch an die komplexen Kreationen aus Grauburgunder. Seine gut eingebundene Säure gibt ihm Frische, wie Sie es von einem Riesling erwarten würden.

Die Aromen dieses Weines reichen von grünem bis reifem Apfel über Mirabelle bis hin zu Wildobstaromen und Anflügen von Pfirsich und Maracuja, die von einer Schwarzteenote eines Darjeeling unterstützt werden.

Das alles macht unseren „Neuen“ zum unkomplizierten Begleiter bei Tisch – und er schmeckt auch einfach „nur so“, auf der Terrasse mit Freunden. Lernen Sie ihn kennen!