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Start in die Spargelsaison mit Weinen von HIRTH

11. April 2025

Feiern Sie mit uns das kulinarische Traumpaar der Saison: Weißer Spargel und weiße Weine. Die Harmonie zwischen den zarten Spargelstangen und Weißwein ist kein Zufall – ihre Geschmacksnoten ergänzen sich perfekt. Der Spargel überzeugt mit einem milden, leicht süßlichen Aroma und einer feinen Bitternote. Die Herausforderung besteht darin, ihn mit Weißweinen zu kombinieren, die weder zu fruchtig noch zu säurebetont sind, um den delikaten Geschmack des Spargels nicht zu überdecken.

Die ideale Weinauswahl hängt jedoch auch von der Zubereitungsart des Spargels ab. Zu reichhaltigen Saucen wie Sauce Hollandaise passt ein spritziger Weißwein mit ausgeprägter Säure und Mineralität hervorragend, da er die Fettigkeit durchbricht und die Balance der Aromen bewahrt. Gegrillte oder gebratene Spargelstangen hingegen harmonieren bestens mit kräftigeren Weinen, die die Röstaromen unterstreichen.

In unserem Shop finden Sie ausschließlich Weißweine aus biologisch-organischem Anbau – typisch HIRTH: Weine mit Charakter und Eleganz. Falls Ihnen die Entscheidung jetzt schwerfällt, haben wir eine gute Nachricht für Sie, denn wir haben bereits eine Vorauswahl getroffen. Entdecken Sie unsere vier Weinpakete und wählen Sie Ihre persönlichen Favoriten!

Paket 1 – Die Eleganten
3 x Riesling 2023
3 x Weißburgunder 2023
60 € brutto inkl. Versand
PAKET 1
 
Paket 2 – Die Unkomplizierten
3 x Chronos Cuvée 2023
3 x Sauvitage 2023 – EcoWinner 2024
60 € brutto inkl. Versand
PAKET 2
 
Paket 3 – Die Klassischen
3 x Grauburgunder 2023
3 x Chardonnay 2022
65 € brutto inkl. Versand
PAKET 3
 
Paket 4 – Die Besonderen
3 x Souvignier Gris 2023
3 x Auxerrois 2023
3 x Chardonnay Réserve 2022
99 € brutto inkl. Versand
PAKET 4

Wir wünschen Ihnen einen köstlichen Start in die Spargelsaison mit Kunst im Glas von HIRTH.