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Merlot 2020
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REBSORTE Merlot
GESCHMACK trocken
TRINKTEMPERATUR 15 - 18 °C
LAGERFÄHIGKEIT 10 Jahre
ALKOHOL 14 % Vol.
SÄURE 4,6 g/l
RESTZUCKER 1 g/l
AUSBAU Maischegärung und 24-monatige Lagerung im Barrique.
WEINBESCHREIBUNG
Dieser Biowein von HIRTH zeichnet sich durch ausgeprägte Frucht und feingliedrigen Tanninen aus. Traditionelle Maischegärung und Reifung für drei Jahre im Holz machen aus unserer roten Rebsorte einen feinen und weichen Rotwein. Hier spiegeln sich die Kunst der Natur und das Winzerkönnen im Flascheninhalt wieder – 100 Prozent biologisch-organischer Weinbau.
PASST ZU
Der vollmundige Merlot von HIRTH ist ein ausgezeichneter Begleiter zu dunklem Fleisch und Schmorgerichten.
SPEISEEMPFEHLUNG
Rinderfilet mit Rotweinjus, Marktgemüse und Kartoffelgratin.
KLEINE WEINKUNDE
Der französische Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit. Seine Herkunft lässt sich in Bordelais verorten, heutzutage ist diese Rebe besonders rund um das Weinanbaugebiet Bordeaux zu finden. Aber auch andere ausreichend warme Gebiete bringen gute Voraussetzungen für den Weinstock. So kommen auch aus Italien und Deutschland hervorragend Merlot-Weine, wie der 2020 Merlot vom Weingut HIRTH bei Heilbronn. Ihre Harmonie und frühe Zugänglichkeit machen diese Rebe somit zu einem richtigen Allrounder.
GESCHMACK trocken
TRINKTEMPERATUR 15 - 18 °C
LAGERFÄHIGKEIT 10 Jahre
ALKOHOL 14 % Vol.
SÄURE 4,6 g/l
RESTZUCKER 1 g/l
AUSBAU Maischegärung und 24-monatige Lagerung im Barrique.
WEINBESCHREIBUNG
Dieser Biowein von HIRTH zeichnet sich durch ausgeprägte Frucht und feingliedrigen Tanninen aus. Traditionelle Maischegärung und Reifung für drei Jahre im Holz machen aus unserer roten Rebsorte einen feinen und weichen Rotwein. Hier spiegeln sich die Kunst der Natur und das Winzerkönnen im Flascheninhalt wieder – 100 Prozent biologisch-organischer Weinbau.
PASST ZU
Der vollmundige Merlot von HIRTH ist ein ausgezeichneter Begleiter zu dunklem Fleisch und Schmorgerichten.
SPEISEEMPFEHLUNG
Rinderfilet mit Rotweinjus, Marktgemüse und Kartoffelgratin.
KLEINE WEINKUNDE
Der französische Merlot gilt als eine der beliebtesten Rotweinsorten weltweit. Seine Herkunft lässt sich in Bordelais verorten, heutzutage ist diese Rebe besonders rund um das Weinanbaugebiet Bordeaux zu finden. Aber auch andere ausreichend warme Gebiete bringen gute Voraussetzungen für den Weinstock. So kommen auch aus Italien und Deutschland hervorragend Merlot-Weine, wie der 2020 Merlot vom Weingut HIRTH bei Heilbronn. Ihre Harmonie und frühe Zugänglichkeit machen diese Rebe somit zu einem richtigen Allrounder.