Pinot Rosé Sekt 2017

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(18,67 / 1 Liter)
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REBSORTE  Roter Burgunder
GESCHMACK  brut, trocken
TRINKTEMPERATUR  8 - 12 °C
LAGERFÄHIGKEIT  3 Jahre ab Dosage
ALKOHOL  12 % Vol.
SÄURE  4,8 g/l
RESTZUCKER  13,9 g/l
AUSBAU  Kühle Gärung im Edelstahltank
, Flaschengärung für 24 Monate

WEINBESCHREIBUNG
Der Pinot Rosé Sekt aus biologisch-organischem Anbau funkelt in einem betörenden Lachsrosa im Glas, während seine Perlen gleichmäßig und schön an die Oberfläche steigen. Der beerige Duft dieses Bio-Sekts lässt uns sofort vom Frühling und vom Sommer träumen. Nachhaltig und mit viel Volumen im Abgang, ist der Pinot Noir brut rosé von HIRTH eine willkommene Erfrischung im Sommer und der optimale Begleiter bei allen Feierlichkeiten. Ein Genuss!

PASST ZU
Der Pinot Noir brut rosé ist das ideale Getränk als Aperitif zur Begrüßung lieber Gäste und sorgt für einen gelungenen Auftakt des Abends. Als Begleitung zu Tisch harmoniert dieser Sekt aus biologisch-organischem Weinbau wunderbar mit Terrinen und Pasteten.

SPEISEEMPFEHLUNG
Mini-Pasteten mit Lachscreme.

KLEINE WEINKUNDE
Der Pinot Noir – auch als Spätburgunder bekannt – zählt zu den ältesten noch angebauten Rebsorten der Welt und gilt als sehr anspruchsvoll, was Lage und Klima betrifft. Seine Ursprünge gehen bis in die Zeit der römischen Herrschaft über Gallien vor 2000 Jahren zurück: Weinbauern im heutigen Burgund züchteten den Pinot Noir aus einer Wildrebe heraus und bauten ihn an. Seine Trauben weisen dicht hängende Beeren auf und ähneln einem großen Kiefernzapfen. Auf kalkhaltigen Böden gedeiht der Pinot Noir am besten. Gute Wachstumsbedingungen findet er in Burgund, im Loire-Tal, im Elsass sowie vereinzelt in höheren Lagen des Languedoc. Aber auch in Deutschland, in Österreich, in der Schweiz und in Italien wird die Rebsorte angebaut. Hierzulande sind die wichtigsten Anbaugebiete Baden, das Ahrtal und die Pfalz. Wie wohl sich der Bio-Sekt Pinot Noir brut rosé bei uns in Württemberg fühlt, schmecken Sie mit jedem Schluck dieses hervorragenden Weines.